纯素食黑巧克力复活节彩蛋（不含麸质）

这些decade废的纯素食黑巧克力复活节彩蛋充满了丝滑的巧克力花生酱甜点鹰嘴豆泥！相信我，孩子们和成人（无论是素食主义者与否）都将喜欢这种特殊的复活节美食！黑巧克力蛋天然不含麸质，不含乳制品，也不含精制糖。

这些纯素食巧克力复活节彩蛋是如此美味！如果你’重新寻找美味的纯素食甜点’如果在复活节晚餐中加入精制糖，人工调味馅料或一堆不健康的食材，就必须尝试这些纯素食黑巧克力松露复活节彩蛋！

的chocolate peanut 但ter dessert hummus filling is 一切!

的“eggs”在浓郁的黑巧克力壳内部填充奶油和decade废的巧克力花生酱鹰嘴豆泥…尝起来像是花哨的松露！

好像 ’不足以使您想吞下整个托盘，我想在上面撒些许巧克力，再撒上一些巧克力，以增加色彩。它’是复活节的完美节日甜点！ 

您以前尝试过甜点鹰嘴豆泥吗？它’是传统鹰嘴豆泥的甜美版本，’通常与草莓，椒盐脆饼或饼干一起食用。甜点鹰嘴豆泥本身令人难以置信，但它也为这些纯素食巧克力蛋做出了最佳的松露状馅料！ 

每年我都会为复活节做这些纯素食的复活节彩蛋，它们总是很受欢迎！这些纯素食巧克力蛋’只是在我的素食主义者朋友和家人中很受欢迎，即使非素食主义者也爱他们！

素食主义者可以吃复活节彩蛋吗？

素食主义者可以’t eat animal 蛋 但 他们可以吃这些巧克力复活节彩蛋吗？如果你’重新寻找与您的孩子一起做的有趣的复活节主题活动，而不是死蛋，这是一起做的完美活动！巧克力蛋非常容易制作，而硅胶蛋模几乎可以做到万无一失。 

您如何制作蛋形？ 

的eggs have the perfect 蛋 shape because 我用这个 食品级硅胶蛋形模具 形成巧克力壳！硅胶模具非常易于使用，我认为它使朱古力蛋看起来比仅用手形成鸡蛋要好得多。 

我用这个 硅胶蛋模 to make the 蛋 –>

我只有一个鸡蛋模具，因此我不得不等待一批冷冻，直到可以开始第二批。如果您有两个模具，则可以在更短的时间内制作所有16个鸡蛋。 

如何制作素食复活节彩蛋–分步说明

首先你’重新制作甜点鹰嘴豆泥（或使用商店购买的甜点鹰嘴豆泥）。接下来，使用双锅或在微波炉中融化黑巧克力碎片。

在每个鸡蛋模具中倒入少许融化的巧克力，然后用小汤匙将巧克力散布在整个鸡蛋形状中。确保填充所有间隙，以使外壳厚度均匀。

接下来，将模具在衬有羊皮纸的托盘上倒置（使巧克力’t将其放入模具底部），然后将其放入冰箱中放置5分钟。 

从冰箱中取出模具，翻转模具，然后在每一个鸡蛋中加入一勺丰盛的甜点鹰嘴豆泥。用更多融化的巧克力将鸡蛋填充到模具的顶部，然后用勺子的背面将顶层弄平。 

将鸡蛋放回冰箱，放置10分钟或直到巧克力壳变硬为止。将鸡蛋从冰箱中取出，小心地将它们弹出到衬有羊皮纸的托盘上。

Lastly, use the remaining chocolate to drizzle over the 蛋 and add 小雨. 

您可以使用商店购买的鹰嘴豆泥吗？ 

Sure! 如果你不这样做’感觉就像从头开始制作巧克力甜点鹰嘴豆泥一样，您绝对可以使用预制鹰嘴豆泥来节省时间。制作自己的甜点鹰嘴豆泥馅料的主要好处是，您可以控制使用哪种类型的配料以及添加多少糖。 

您应该使用哪种类型的素食巧克力片？ 

There are a few different vegan dark chocolate chip brands available 那 you can use to make the 蛋, 但 these organic Pascha 55% cacao 黑巧克力片 是我一直以来最喜欢使用的无乳巧克力片。它们具有最好的巧克力风味，并且融化完美。 

您可以使用哪些浇头？ 

我用叉子，在每个纯素复活节彩蛋上撒了更多融化的巧克力，还加入了一些 有机素食主义者洒 on top to give it a festive pop of color. 的sprinkles are naturally pastel-colored which is perfect for Easter. 

您也可以使用 椰丝，切碎的坚果，碎饼干碎成碎块， 花生酱粉, 白色奇亚籽， 要么 冻干草莓粉 作为浇头。 

你可以提前做鸡蛋吗？ 

是的，您可以在复活节前1-2天制作朱古力蛋，只需确保将其存放在密闭的容器中即可（’内衬羊皮纸）放在冰箱中。如果您将鸡蛋放在柜台上超过一个小时，它们将开始融化。 

您可以冻结剩菜剩饭吗？ 

是的，您可以冷冻素食巧克力蛋。确保将巧克力蛋存放在密封的容器中，并用羊皮纸衬在容器底部，以使鸡蛋’t stick. 

当你’re ready to eat the chocolate 蛋, remove the container 从 the freezer and let the 蛋 thaw in the fridge for 24 小时s. 

笔记& Substitutions

• 不含麸质： 这种纯素食的复活节彩蛋食谱自然不含麸质，您不会’无需进行任何替换。 
• 您必须使用黑巧克力片吗？ 不，你不’不必使用黑巧克力片。您可以使用纯素食牛奶巧克力片，但要确保它们不含乳制品。
• 商店购买的鹰嘴豆泥口味： 如果你不这样做’不想做自己的鹰嘴豆泥，它’使用预制甜点鹰嘴豆泥进行馅料完全可以。如果您有多种口味，我会选择巧克力，花生酱，’更多信息，面糊或布朗尼蛋糕。这些口味中的任何一种都是鸡蛋的美味馅料！ 
• 枫糖浆替代品（鹰嘴豆泥馅）： 如果你不这样做’如果没有枫糖浆来甜食鹰嘴豆泥，您可以使用龙舌兰代替。如果您需要低血糖甜味剂选择，我建议您使用 枣糖浆 而不是枫糖浆。 
• 小雨： 你不’t 需要 浇头，但我认为洒水可以使它达到画龙点睛的效果。如果您不这样做，我在上面列出了其他一流的选择’t like 小雨.
• 如何制作更大的朱古力蛋： If you want to make extra large Easter 蛋, you can use this 大型硅胶蛋模 然后按照相同的说明制作外壳，填充外壳和装饰外壳。 

成功秘诀

• 相信我，得到 硅胶蛋模，’100％值得！这样可以节省您的时间，并且可以将甜点演示提升到新的水平。 
• 如果从头开始煮豆子，在将鹰嘴豆泥放入巧克力壳之前，请确保鹰嘴豆泥已完全冷却，否则鹰嘴豆泥会融化并需要更长的时间才能凝固。 
• 当你’将巧克力重新散布在模具周围制成外壳，由于模具也是棕色的，因此很难看清是否所有侧面都均匀。您可以确保自己没有’通过将模具放在灯光下并寻找较亮的斑点，可以错过任何斑点。然后，您可以回去，用融化的巧克力填充点。
• 当你 put the 硅胶蛋模 into the freezer to set the outer chocolate shell, make sure 那 you turn the 蛋模 upside down so the melted chocolate will spread out instead of pooling at the bottom of the shell. 
• Make sure 那 you line the 托盘 and storage container with parchment paper so the 蛋 don’T型棒，易于清理。
• 将剩余的朱古力蛋存放在冰箱的密封容器中（如果长时间放在柜台上，它们会融化）3-4天，或者将它们冷冻以备将来甜点。

希望您像我的朋友和家人一样喜欢纯素的复活节彩蛋！如果您的复活节晚餐需要任何食谱灵感，请点击此处’s my personal 素食主义者复活节晚餐菜单。它具有开胃到甜品，准备小贴士和可打印的杂货店购物清单所需的一切，供您享用美味盛宴！

另外，如果你’重新制作复活节篮子，在这里’s a list of the best 纯素复活节糖果 那’非常适合装满您的篮子！ 

复活节快乐，朋友们！ 

想要更多素食假期食谱吗？

完整的素食感恩节菜单 

51鬼&美味的素食万圣节食谱

素食圣诞晚餐菜单

素食主义者7月4日的食谱 

*此食谱最初发布于18年3月6日，但我于20年4月13日进行了更新。