您’鞭打美味的纯素食蔓越莓橙彩票网站后,我会感觉像是专业的彩票网站师!那里’无需揉捏即可制作出这种甜,酸,浓郁的无油彩票网站。它有一个美丽的金色外壳,但中心非常柔软和耐嚼。
感谢Mariani赞助此食谱!我的观点永远是我自己的观点,谢谢您支持我喜欢的品牌。
使我基本 免揉全麦彩票网站食谱 至少有20多次,我开始尝试不同的口味组合来使它爵士化。一世’我爱上了这种纯素食蔓越莓橙彩票网站,我希望你也会喜欢!它具有酸果蔓越橘,新鲜的橙皮和松脆的南瓜籽的甜,浓郁和柑橘味的组合。
只需花费很少的精力,您就可以享受新鲜的蔓越莓橙子彩票网站在烤箱中烘烤的令人陶醉的气味,并且全周都有最好的纯素食彩票网站来品尝!将每片烤至酥脆,然后加入甜芒果果酱使其起泡,即可享用一杯咖啡,享受舒适的早餐。
如何做–分步说明
首先,将所有干成分混合在一个大的搅拌碗中,搅拌混合。在中心打井并添加液体。一起搅拌直到你不这样做’再也看不到面粉了,便有了一个面团。用保鲜膜或毛巾盖住碗,使其升起12-18小时。我通常让它在一夜之间上升。
接下来,您需要在烤箱中预热荷兰烤箱。虽然它’加热后,将面团向下打孔并将其折叠几次。装回盖子,让它再次升起30分钟。
将火锅从烤箱中取出,衬上一张羊皮纸, 然后将面团sc入锅中。盖上盖子并烘烤40分钟。在最后5分钟取下盖子,使外壳变成金黄色。将酸果蔓橙彩票网站转移到金属丝架上冷却一小时,然后切片。
服务建议
彩票网站第一天很新鲜,可是美味,但是之后,它的味道最好’烤至酥脆。烤的蔓越莓橙彩票网站片可口地涂上几勺芒果果酱,纯素食黄油或纯素食奶油奶酪。读这个 纯素 吐司彩票网站 发布更多有趣的想法。
如何储存
您可以在第一天将纯素食蔓越莓彩票网站放在纸袋中的柜台上(这样,彩票网站皮就保持酥脆)。之后,它’最好将彩票网站存放在密封的容器中或放在冰箱的密封袋中,以使其尽可能长久地保存。这种自制彩票网站不’不含任何防腐剂,因此,如果将其放在柜台上,霉菌会在2-3天内形成。
我可以冻结吗?
是的,您可以冷冻整个烤制的彩票网站或未烤制的面团。要冷冻烤制的彩票网站,请将其放在密闭的可冷冻保存的容器或袋子中,存放时间最多2-3个月。要解冻,请将其从冰箱中取出,使其在冰箱中解冻24小时,然后可以切片和烤彩票网站品尝。
要冷冻面团,请按照说明制作面团。升起后,将其向下冲压成球。用几层保鲜膜包裹它,然后将其放在冰箱的密闭容器或袋子中保存2-3个月。然后,您可以将面团在冰箱中解冻过夜,或将其放在有盖碗中的柜台上几个小时,然后可以按照烘烤说明进行操作。
食谱变化
蔓越莓和橙子的组合甜美,酸甜和浓郁!我认为它’美味,但是如果您想改变口味,可以尝试以下任何一种变体。
- 柠檬蓝莓
- 核桃黑莓
- 肉桂葡萄干
- 椰子石灰
- 杏仁樱桃
- 草莓柠檬汁
换人& FAQ
- 蔓越莓替代品: 樱桃干是最接近蔓越莓的替代品,但您也可以使用葡萄干。
- 南瓜籽替代品: 您 can use sunflower seeds or hemp seeds instead of pumpkin seeds. Any chopped nuts like pecans, 杏仁或核桃也很美味!
- 我必须使用重要的小麦面筋吗? 重要的小麦面筋当包含完整的面粉时可用于改善面团的质地和弹性。如果你不这样做’不要使用重要的小麦面筋,但仍然使用全麦面粉,彩票网站可能会变得有点稠。如果您省略了重要的小麦面筋,则还应该忽略全麦面粉,仅使用通用面粉。
- 不含麸质: 要制作这种不含麸质的纯素食无彩票网站配方,您需要’我需要使用无麸质面粉。不幸的是,我没有’还没有用其他面粉测试过这个食谱。
成功秘诀
- 您 can use a 5-quart or 6-quart dutch oven to make the bread, but the dough tends to spread more with a bigger pot which results in a flatter loaf. I prefer to use a smaller 3夸脱荷兰式烤箱 因为它具有更少的面团扩散表面积。通过使用一个小锅,彩票网站会变成完美的圆形,并且具有更高的圆顶。
- 让面团在温暖的地方升起’s too cold it won’不能正确上升。我喜欢把碗放在炉子旁边或厨房的烤箱里’我已经煮晚餐了’略微温暖和潮湿。
- Make sure the handle 上 your pot lid is oven-safe up to 450 degrees. 您 should unscrew the handle if it’这不是因为冒着高温损坏手柄的危险。
- 为了方便清理,在将麸皮和面团放入之前,将一张羊皮纸放入锅中。
- 如果您希望彩票网站皮更软,更轻,则应始终将盖子盖好以保护彩票网站’烘烤。如果您喜欢深色,脆皮的外皮,则应在烘烤的最后5分钟取下盖子,以使其变脆。
- 彩票网站烘烤后,让它冷却一小时。如果切得太早,则中间可能有点粘粘。
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设备
- 大搅拌碗
- 保鲜膜或毛巾
- 3夸脱荷兰烤箱
- 羊皮纸
- 电线架
配料
使用说明
- 将通用面粉,全麦面粉,燕麦,酵母,重要的小麦面筋,盐,南瓜籽,小红莓和橙皮加入一个大的搅拌碗中。搅拌以混合所有成分。
- 在混合物的中间打个孔,倒入橙汁和3/4杯温水。混合直到你不穿'再也看不到面粉了。如果混合物感到干燥和易碎,请再加一点水(最多1/4杯),直到所有面粉都混入为止,并且您会得到蓬松,发粘的面团。
- 用保鲜膜或毛巾盖住碗,使其静置12-18小时(我通常会整夜这样做)。将碗放在温暖的地方,以帮助面团上升。
- 将烤箱预热至450度。
- 将荷兰式烤箱(带盖)放入烤箱中预热30分钟。锅加热时,揭开面团。您'll know it'准备好,因为面团的顶部将覆盖微小的气泡。用拳头将面团向下打,然后将面团折叠四次。如果可能需要撒一点面粉'太粘了。再次盖上碗,使其升起30分钟(锅加热时)。
- 小心地(戴上两个烤箱手套),从烤箱中取出锅,然后取下盖子。为了方便清洁,请在锅衬上一张羊皮纸。在锅底上撒上麦麸。
- Use a spatula to gently scoop the dough into the pot. 您 will immediately hear it start to sizzle, so quickly put the lid 上 and put the pot back into the oven.
- 烤40分钟。取下盖子,再烘烤5分钟,或者直到外壳变成金黄色。将锅从烤箱中取出,小心地抓住羊皮纸的两面,将彩票网站从锅中取出。将其转移到金属丝架上,使其完全冷却一小时,然后再切片。
笔记
- Make sure the handle 上 your pot lid is oven-safe up to 450 degrees. 您 should unscrew the handle if it'这不是因为冒着高温损坏手柄的危险。
- 为了方便清理,在将麸皮和面团放入之前,将一张羊皮纸放入锅中。
- 如果您希望彩票网站皮更软,更轻,则应始终将盖子盖好以保护彩票网站'烘烤。如果您喜欢深色,脆皮的外皮,则应在烘烤的最后5分钟取下盖子,以使其变脆。
- 彩票网站烘烤后,让它冷却一小时。如果切得太早,则中间可能有点粘粘。
营养
*本食谱最初发布于17/12/17,但我于20/9/9更新。
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