这种纯素奶酪面包是用不揉面团制成的，’制作起来非常简单，一夜之间上升’在睡觉！美味的面包用素食切达干酪，美味的葱和大蒜调味。它’一个美味的组合，可以制作出完美的烤奶酪或大蒜面包！
这款纯素奶酪面包是我一直以来最喜欢的食谱之一！它’超级俗气，它具有最美味的大蒜和洋葱味。它’纯净的舒适食物，可搭配最好的烤奶酪三明治或北斗星搭配一碗舒适的汤！这款纯素食免揉面包非常容易制作，只需最少的力气，并且质地最佳！它’内里柔软而耐嚼，并具有完美的酥脆，俗气的外皮！
如何做–分步说明
首先，将所有干成分混合在一个大的搅拌碗中。在中间打井并加水。一起搅拌直到面团发粘。用保鲜膜或毛巾盖好，然后将碗放在温暖的地方升起12-18小时。我通常会在一夜之间执行此步骤’准备早上烤早餐。
您 ’我们会知道面团已经准备好了，因为顶部会被微小的小气孔覆盖。将锅在烤箱中预热30分钟。当锅变热时，将面团向下打孔，将其折叠3-4次，再次盖好，然后再升起30分钟。
小心地将锅从烤箱中取出，并用一张羊皮纸衬好以便于清洁。将面团oop入锅中。它’的温度很高，因此会立即开始发出嘶嘶声。在上面加一点切碎的奶酪，这样在烘烤时会形成起皮的结皮。烘烤45分钟，然后取下盖子5分钟，使外壳变褐色。在切片之前，将纯素面包转移到金属丝架上冷却1小时。
服务建议
这款纯素奶酪面包的烤片非常美味，很普通’太好吃了’甚至不需要任何浇头。但是，它也使人难以置信的美味 纯素烤芝士三明治 切片浸入 烤红辣椒番茄汤 or slathered in creamy vegan cream cheese. 您 could even spread cloves of roasted garlic 上 a 片 to make vegan garlic bread!
如何储存
在第一天，您可以将面包放在柜台上的纸袋中，以使面包皮保持新鲜香脆。在第一天之后，您应该将面包放在密封袋中放在冰箱中，这样可以使新鲜时间更长。这种面包不含防腐剂，因此，如果将其放在柜台上几天，很可能会发霉。
我可以冻结吗？
是的，您可以冷冻面团或整个烤面包。要冷冻面团，请按照说明制作面团并使其升起。将其向下冲成球形，然后用保鲜膜包裹起来，然后放入密封袋中。您可以将面团冷冻2-3个月。要解冻，请将其放入冰箱解冻过夜，也可以将其放入柜台上的碗中解冻数小时。
要冷冻整个面包，请将其放在密闭的容器中或冷藏袋中，最多保存2-3个月。要解冻，请将冷冻的面包放在冰箱中融化过夜， 然后您可以根据需要烘烤每个切片。
笔记& Substitutions
- 葱替代品： 可以用细香葱代替葱。
- 我应该使用哪种纯素奶酪？ My favorite brands of vegan cheese to use are Violife, Follow 您 r Heart, or So Delicious.
- 不含麸质： 要使这种不含乳制品的奶酪面包不含麸质，您需要使用不含麸质的面粉。不幸的是，我没有’用其他面粉测试了配方。如果您这样做，请告诉我它如何为您服务！
- 剩下的葱我该怎么办？ This vegan cheese bread recipe 上ly uses the dark green part of the green 上ion. 您 can 片 the rest of it and add it to a salad with 素食牧场酱，也可以将洋葱根放在小杯中加一点水，然后让绿色部分重新长成！它’s like magic!
成功秘诀
- 您 can use a large 5 or 6-quart cast iron pot, but a bigger pot will result in a flatter loaf of vegan cheese bread because the dough will spread more. I prefer to use a smaller pot so the loaf has a smaller base and higher dome.
- 确保您使用的铸铁锅的盖子上有烤箱安全把手，最高可达450度。如果它’如果不是烤箱安全的，则可以将其拧松并稍后再放回去。
- 烘烤之前，在面包上加一点切碎的纯素奶酪，这样在烘烤时会形成酥脆的奶酪皮。那’s my favorite part!
- 等待一小时，待面包冷却后再切片。如果切得太早，里面会有些粘腻。
需要更多素食面包食谱吗？
不揉素食奶酪面包
设备
- 大搅拌碗
- 保鲜膜或毛巾
- 3夸脱铸铁锅
- 电线架
配料
- 3 杯子 多用途面粉
- 1/4 茶匙 活性干酵母
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 蒜粉
- 1/2 杯子 葱 切片（仅深绿色部分）
- 1 3/4 杯子 切达干酪切达干酪丝
- 1 3/4 杯子 温水
- 1 汤匙 麦麸
使用说明
- 将通用的面粉，活性干酵母，盐，大蒜粉，葱切成薄片，并将1 1/2杯切碎的纯素食奶酪混合在一个大的搅拌碗中。搅拌将所有成分混合在一起。
- 在面粉混合物的中间打孔，然后倒入水。搅拌直到你不穿'再也看不到白面粉了。如果面团太干，可以加1/4杯水。面团充分混合后，应该看起来蓬松并且发粘（但不湿）。
- 用保鲜膜（或毛巾）盖好，放在温暖的地方12-18小时。 （我通常将它放在烤箱中，关上门过夜，因此'准备起床时早晨烘烤。）
- 将烤箱预热至450度。
- 将带盖子的铸铁锅在烤箱中预热30分钟。
- 在锅变热的同时，将碗中的生面团揭开并将其打孔。折叠面团3-4次以除去气泡。再次盖上它，让它再上升30分钟。
- 小心地从烤箱中取出火锅。取下盖子，在锅上铺上一张羊皮纸，然后将麦麸撒到锅的底部。将面团从碗中刮出，放入锅中。在面团上撒上1/4杯切碎的奶酪。
- 放回盖子，将锅放进烤箱。烘烤45分钟，盖上盖子，移开盖子再烘烤5分钟，或直到外壳变成金黄色。
- 让锅坐几分钟或直到可以安全使用为止。取下盖子，将电线架放在锅的顶部。握住架子并翻转锅，使面包搁在架子上。切片前先冷却1小时。
笔记
- 您 can use a large 5 or 6-quart cast iron pot, but a bigger pot will result in a flatter loaf of vegan cheese bread because the dough will spread more. I prefer to use a smaller pot so the loaf has a smaller base and higher dome.Â
- 确保您使用的铸铁锅的盖子上有烤箱安全把手，最高可达450度。如果它不是烤箱安全的，则可以拧开它，然后再放回去。
- 烘烤之前，在面包上加一点切碎的纯素奶酪，这样在烘烤时会形成酥脆的奶酪皮。那's my favorite part!
- 等待一小时，待面包冷却后再切片。如果过早切入，内部会有点粘粘。
营养
*本食谱最初于16年2月17日共享，但我于20年9月1日进行了更新。
你好史黛西–我很想做这个可爱的面包，但是我不’不了解增加配料数量的滑动标度。它说“2片，3片，4片”等等。但是，三杯面粉的配方肯定能产生超过两片的效果。我想念什么吗？非常感谢！
你好！我不’我看不到那个选项，您在哪里看到滑动标尺？食谱是给一条面包准备的。如果您要制作两条面包，只需将食谱加倍即可。希望能有所帮助<3
嗨，Stacy，
I’我受邀在这个周末带来大量的晚餐面包卷，所以我’我刚从我的花园里拿出了两批锋利的切达干酪/熏制荷兰扁圆形干酪和新鲜大葱的开始。我希望今天下午早些时候回家时，在碗🄄中会有一些动作。能够’等着看这个出色食谱的反应。感谢您的启发。科琳
嗨，科琳！听起来不错，非常感谢您让我知道！我希望面包卷变得美味！ =）
哇！我正在尽快制作这种面包！看起来很棒，而且容易制作。
切达干酪绝对是我最喜欢的面包！听起来很棒！我对葱的东西很感兴趣–您需要多少白色才能使其生长？
切达也是我的最爱，劳拉！谢谢=）我保存了大约1 1/2 -2英寸的根，然后将其放在装有少量淡水的小玻璃杯中（我每三天换一次水）。他们花了大约7天的时间才能恢复到原来的大小！完全值得我买一次& eat twice!
我喜欢不揉食谱。它为N ’我常常做面包，但是这个食谱启发了我。我也喜欢从头开始做饭，所以这让我很高兴。
面包也让我开心–特别是芝士面包！谢谢！ =）
I MUST make this ASAP!!! I am such a bread fan and have always wanted to make a no-knead bread before. 您 ’给了我完美的食谱和借口！一世’d也想尝试您的全麦奇亚面包！能够’t wait ?
我也在Instagram上看到了你的葱头…真是个天才的主意！我的冰箱里剩下几个讨厌的大葱’我将尝试使用。它’就像在厨房里拥有自己的小菜园一样，哈哈！非常酷！
谢谢你，乔斯琳！我非常喜欢奶酪面包，但是我不喜欢’经常这样做是因为’太上瘾了！我几乎每周都会做全麦正大面面包食谱&我把它换成不同的种子，很有趣！
I’我一直想要在厨房窗台上保留的那些小药草园之一–大葱就可以放进去了！
真是个好面包。看起来也很棒，特别是对于不揉面包的情况。我很想很快用主菜来做。
我希望你也喜欢它！谢谢，米歇尔！
你好史黛西…我也每天做我的日常面包，当然也不要揉搓ðŸ™，谢谢您在这里用我的食谱激发我的灵感。
最好不要揉面包！谢谢！ =）