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这种纯素布鲁塞尔芽菜食谱将成为您最喜欢的配菜！这些小白菜很嫩，它们’重新涂上浓郁的枫香醋汁，它们具有最美味的脆皮，焦糖味！
这款纯素布鲁塞尔芽菜食谱是我一直以来最喜欢的彩票网站配菜，我希望它也将成为您的菜！将豆芽涂在浓郁的枫香醋调味料中，烤至发芽’重新嫩滑，并具有令人垂涎的脆皮边缘，然后淋上纯素切碎的帕玛森芝士！它’这是一个美味的组合，几乎可以与所有主菜完美搭配，绝对值得在您的菜谱上占一席之地 感恩 要么 圣诞菜单!
怎么做 彩票网站布鲁塞尔芽菜
首先剥去卷心菜上所有受损的外叶。切掉茎，将球芽甘蓝切成两半，然后放在衬有羊皮纸的托盘上 （照片1） . 接下来，将调味酱成分放入一个小碗中，搅拌均匀，直至光滑，滑腻 （照片2） .
将意大利黑醋汁倒入球芽甘蓝上，然后用大汤匙拌匀，直到各汁均匀地涂满 （照片3 & 4)。烘烤至边缘变脆变脆，并在磨碎的同时加上纯彩票网站帕尔玛干酪，同时保持温暖。
抱子甘蓝有什么好处？
这些烤的布鲁塞尔芽甘蓝可以搭配以下任何主菜食谱一起食用。
在冰箱中能持续多久？
将剩菜剩饭放在冰箱的密闭容器中存放3-4天。
我可以冻结吗？
我没有’最好将其冷冻，然后再加热已煮熟的布鲁塞尔芽菜，因为它们容易变得过度煮熟和糊状。这种纯素布鲁塞尔芽菜食谱绝对是最好的新鲜享受。
如何重新加热
要重新加热残s剩饭，请将切好的豆芽一面朝下放在衬有羊皮纸的托盘上，然后以350度烘烤10分钟。
换人& FAQ
- 第戎芥末酱替代品： I’我以前用芝麻酱代替第戎，味道很好。
- 枫糖浆替代品： 您可以用龙舌兰或枣糖浆（低血糖）代替枫糖浆。
- 煮之前，您应该将布鲁塞尔芽菜切成两半吗？ 是的，我总是这样做，因为我喜欢烘烤后切面变褐和变脆。酱汁进入层，边缘几乎变成焦糖味。它’s delicious!
- 我要砍底吗？ 这取决于豆芽有多大。如果它’小于四分之一，那么我通常会离开它。如果它’大于四分之一，所以我修剪了一下茎，这样’s easier to eat.
- 我应该剥掉外面的叶子吗？ 您只需要剥掉它的外层’s damaged. If it’明亮的绿色，没有污点，您不会’t need to peel it.
- 我必须使用彩票网站巴马干酪吗？ 不，奶酪是可选的，它只是增加了一层风味和质感。
- 我可以使它无油吗？ 我在配方中使用了少量的油，因为我发现它有助于使边缘变脆。但是，您可以通过完全省略该配方来使其不含油，也可以替代aquafaba。
成功秘诀
- 挑选大小相近的抱子甘蓝，使其均匀地煮熟。
- 仔细观察新芽，剥去任何褐色或受损的外部叶子。在将每一半切成薄片之前，请执行此操作。
- 将切成两半的新芽面朝下放在锅上，使它们具有更大的表面积，以形成可口的酥脆边缘。
- 尽量不要使锅过度拥挤，您希望将布鲁塞尔芽菜烤制并变脆，而不要蒸。
- 将剩余的食物存放在密封的容器中3-4天。
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设备
- 烤盘
- 小碗
配料
使用说明
- 将烤箱预热至400度。
- 剥去所有受损的外层，必要时切掉坚硬的茎，然后将每个布鲁塞尔芽切成两半。将切好的豆芽单面朝下放置在衬有羊皮纸的托盘上。尽量不要挤满锅。
- 在一个小碗中，将枫糖浆，第戎芥末，香醋，鳄梨油，大蒜粉，盐和胡椒粉搅拌均匀。将酱汁倒在球芽甘蓝上，拌匀。
- 烤18至20分钟（取决于大小，可能会花费更多或更少的时间），或者直到变软并且边缘变黄变脆。从烤箱中取出托盘，将芽苗转移到盘子上，然后放上磨碎的纯彩票网站帕玛森芝士。
笔记
- 挑选大小相近的抱子甘蓝，使其均匀地煮熟。我喜欢用中等大小的豆芽。
- 仔细观察新芽，剥去任何褐色或受损的外部叶子。在将每一半切成薄片之前，请执行此操作。
- 将切成两半的新芽面朝下放在锅上，使它们具有更大的表面积，以形成可口的酥脆边缘。
- 尽量不要使锅过度拥挤，您希望将布鲁塞尔芽菜烤制并变脆，而不要蒸。
- 将剩余的食物存放在密封的容器中3-4天。
营养
服务： 1 杯子 | 卡路里： 61 大卡 | 碳水化合物： 10g | 蛋白： 3g | 脂肪： 2g | 饱和脂肪： 1g | 胆固醇： 1 毫克 | 钠： 159 毫克 | 钾： 308 毫克 | 纤维： 3g | 糖： 4g | 维生素A： 570 IU | 维生素C： 64 毫克 | 钙： 45 毫克 | 铁： 1 毫克
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*此食谱最初于2/19/19共享，但我于10/19/20更新。
