这种简单的彩票网站辣椒厚实,丰盛,并盛有豆类,豆temp,胡桃南瓜和许多蔬菜!它’在一个锅里制成’准备在不到一个小时的时间内进食。与玉米面包片一起食用,以美味的植物性餐为主!
我认为,这是有史以来最好的纯彩票网站辣椒食谱!它’超级容易在一锅中制作’非常美味,而且’准备在不到一个小时的时间内就可以吃饭了!
使这种辣椒特别与众不同的是胡桃南瓜和豆。 坦佩(Tempeh)代替肉类,给人以块状,碎牛肉般的美味,而南瓜则增加了独特的风味,我真的认为你’重新爱。您可以在慢炖锅或炉灶上制作辣椒’天然无油,无麸质。
您如何从零开始制作彩票网站辣椒?
首先炒洋葱,直到洋葱’重新柔和半透明。 接下来,加入番茄酱,蒜末和所有干调味料。搅拌并煮几分钟,以烘烤香料。
加入除柠檬汁以外的其他所有成分,然后煮至南瓜变软。最后,搅拌新鲜的酸橙汁并品尝一下,看看是否要添加更多的盐或调味料。上菜之前,先在每个碗上点上您最喜欢的浇头。
服务建议
浇头是我最喜欢的部分,我喜欢加载它!我最喜欢的浇头是:
如果您想配餐配菜,以下任何食谱都是不错的选择。
在冰箱中能持续多久?
将剩余的食物放在密封的容器中,并在冰箱中存放4-5天。
我可以冻结吗?
是的,这种胡桃南瓜豆eh辣椒可完美冷冻!将其放在冰箱的密闭容器中3-4个月,以获得最佳质量。
如何重新加热
当你’准备重新加热,将容器从冰箱中取出,使其在冰箱中融化24小时。然后,您可以将其放入有盖碗中,在微波炉中加热几分钟,或者将其放在中火的锅中用中火加热,直到将其放入’s warmed through.
慢炖锅说明
您可以在慢炖锅中轻松制作这种纯彩票网站辣椒。将所有食材放入大型慢炖锅中,搅拌均匀。根据可用时间的长短,您可以将其设置为在高水平烹饪3-4小时或在低水平烹饪7-8小时。
笔记& Substitutions
- Bean选项: 我用过黑豆和芸豆,但您真的可以使用任何喜欢的豆子。一世’我以前用北豆,斑豆和黑眼豆做这个食谱’s always delicious.
- 坦佩(Tempeh)换人: 如果你不这样做’如果不想用豆eh,可以用豆腐碎,奎奴亚藜煮熟,核桃碎或无肉碎代替。
- 胡桃南瓜替代品: 您可以用任何类型的南瓜或地瓜代替胡桃南瓜。
成功秘诀
- 你不’将豆加入纯素辣椒之前,不必先煮。只需打开包装块,然后用手指将其粉碎成碎块,然后放入锅中即可。
- 如果这是您第一次使用tempeh,可能会被tempeh块上的白色或黑色胶卷惊呆。这种变色是完全正常的,是发酵过程的结果。
- 我使用了冷冻的胡桃南瓜块,因为我发现将整个新鲜南瓜切成困难。如果你可以的话’找不到冷冻南瓜,切碎的地瓜是很好的替代品。
- 确保使用辣椒粉’包括小茴香,辣椒粉,大蒜和洋葱粉等香料的混合物。’不想用辣椒粉’只能像辣椒一样混合辣椒,因为那会非常辣。
- 将剩余的纯素辣椒放在密闭容器中的冰箱中保存4-5天,也可以将其冷冻以备后用。
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彩票网站胡桃南瓜豆eh辣椒
设备
- 6夸脱荷兰式烤箱或大汤锅
配料
- ¼ 杯子 蔬菜汤 (炒)
- 1 中 黄洋葱 切块
- 4 中 大蒜丁香 剁碎
- 3 汤匙 番茄酱
- 3 汤匙 辣椒粉 (确保's a seasoning blend)
- 2 汤匙 熏制辣椒粉
- 1 汤匙 孜然
- ¼ 茶匙 辣椒片 (添加更多口味)
- ½ 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 黑胡椒
- 1 茶匙 彩票网站伍斯特郡酱
- 4-5 掉落 山核桃油烟 (可选的)
- 28 oz 能够 火烤番茄丁 (连同果汁)
- ½ 汤匙 枫糖浆
- 4 杯子 蔬菜汤
- 1 杯子 水 (可选-取决于您喜欢辣椒的厚度)
- (2)10盎司 包袋 冷冻胡桃南瓜块
- 2 中 红甜椒 切丁(除去种子和膜)
- (2)15盎司 罐头 黑豆 (冲洗并沥干)
- (2)15盎司 罐头 芸豆 (冲洗并沥干)
- 1 块 豆temp 粉碎或切碎
- 10 oz 袋 冷冻玉米
- 1 汤匙 青柠汁
使用说明
- 在中火的大锅中,将洋葱切丁放入1/4杯蔬菜汤中,直至切碎'柔软而半透明。加入切碎的大蒜,番茄酱,辣椒粉,烟熏辣椒粉,小茴香,辣椒粉,盐和胡椒粉。搅拌并煮2分钟。如果太干,请添加更多液体。
- 接下来,添加伍斯特郡的酱汁,烟熏液,切成丁的西红柿(和果汁),枫糖浆,蔬菜汤,水,冷冻的胡桃南瓜,红辣椒,黑豆,芸豆,碎豆和冷冻玉米。搅拌以增加热量,使其慢炖。盖上盖子,然后将热量降低至中低水平。让它煮30-35分钟或直到南瓜变软。
- 搅拌加入酸橙汁,加入更多盐或调味料调味。用一团不含乳制品的酸奶油,切成薄片的葱,新鲜的香菜和腌制的墨西哥胡椒装饰一碗。
笔记
- 如果要使用干豆,请使用1杯干黑豆和1杯干芸豆,而不是4罐豆。
- 您可以使用新鲜或冷冻的胡桃南瓜。如果需要替代品,地瓜是一个不错的选择。
- 确保使用辣椒粉混合物(小茴香,辣椒粉,大蒜,洋葱等),而不是直接混合的辣椒粉(仅像辣椒),因为那会非常辣。
- 将剩余的食物在冰箱中存放4-5天,也可以将其冷冻以备后用。
营养
*此食谱最初发布于3/24/18,但我于12/3/20更新了。