半自制彩票网站主义者Spanakopita-Stacey 首页maker

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这款纯素spanakopita易于制作，可以通过购买商店的几种快捷方式来节省时间，但没人会知道’s not 100% homemade! 菠菜派充满了非常美味的菠菜，新鲜的欧芹，大蒜，洋葱和杏仁乳清干酪，夹在酥脆的filo面团层之间，真是太棒了！

自从我第一次叮咬我的家人’在塔彭斯普林斯（Tarpon Springs）最受欢迎的希腊餐厅中，我着迷了！我喜欢奶油菠菜馅料和超级片状薄饼，它是如此美味，真是一种享受！当我去彩票网站时，我创建了这个彩票网站版的spanakopita，’一样美味！我通常把这道菜作为主菜圣诞和 复活节晚餐 因为它’非常漂亮的演示，我的非彩票网站家庭都喜欢！

我称这个为 半自制 彩票网站主义者spanakopita，因为我使用了一些在商店购买的快捷方式，这些快捷方式使其组装起来超级快捷，简单。使用商店购买的纯彩票网站乳清干酪，冷冻菠菜和预制的filo面团，可以为您节省很多准备时间，并且使这顿美味的餐点变得很简单！

彩票网站主义者可以吃菲洛面团吗？

彩票网站主义者可以吃filo面团，只要它不 ’不含任何黄油。一些品牌的预制filo确实含有黄油，所以它’请务必在购买前检查成分标签。一些品牌的filo意外地采用纯彩票网站，因为它们使用油代替黄油。我真的很喜欢Fillo Factory冷冻薯条面团。

重要成分

为了使这种半自制的彩票网站主义者spanakopita食谱超级简单易用，’使用以下预制成分很重要：

菲洛面团
无乳乳清干酪
冷冻切碎的菠菜

如何做–分步说明

首先，将洋葱切丁放入大锅中，直到切成丁’柔软而半透明。加入蒜末，煮至香 （照片1）。在煮洋葱和大蒜的过程中，将解冻的菠菜放在一块粗棉布或薄无绒毛巾中，将其拧成球形以密封顶部，然后紧紧挤压以沥干所有残留的水。您应该以一个垒球大小的干菠菜球结束 （照片2）.

将煮熟的洋葱和大蒜，菠菜，新鲜的欧芹，纯彩票网站意大利乳清干酪，柠檬皮，肉豆蔻和黑胡椒混合在一个大的搅拌碗中，直到所有成分均匀分布 （照片3& 4). 将解冻后的毛巾放在两块稍湿的毛巾之间，这样就不会’t dry out while you’重新组装spanakopita （照片5）.

在9×13砂锅菜，用橄榄油刷底部，然后在其上铺上12张filo，然后用橄榄油轻轻刷一下其他每一层 （照片6）。边缘会挂在盘子上，’好的，因为您稍后将它们折叠。将菠菜和意大利乳清干酪馅加到砂锅菜中，然后均匀铺开 （照片7）.

在填充物的顶部放5张filo（用油刷每隔一层），将其折叠成碎片，将最后一块放在顶部，然后将边缘塞入。慷慨地用油刷上一层，将菠菜派切成12件（仅切穿顶层） （照片8），然后烘烤spanakopita，直到顶部变成浅褐色和酥脆。

服务建议

这彩票网站主义者spanakopita做一个美丽而令人印象深刻的主菜。以下任何配菜都可以搭配使用：

Spanakopita可以提前制作吗？

您可以在前一天组装spanakopita，但不要’烤吧。盖好它’密封并冷藏，直到您’准备第二天烘烤。然后按照烘烤说明进行操作。

在冰箱中能持续多久？

将剩余的spanakopita存放在冰箱中的密封容器中，它将保持2-3天的新鲜度。之后，filo开始变得有点湿。

我可以冻结吗？

您可以将整个未烘烤的馅饼或纯彩票网站spanakopita的单个烘烤部分放入密封的，可在冰箱中安全保存的冷冻机中冷冻2-3个月。如果已经烘烤过，则在第二次解冻并烘烤后，果馅饼可能不会像片状那样。

如何重新加热

从冰箱： 您可以在微波炉中加热各个部分，但可以’再次使酥脆。最好重新加热spanakopita，使其像刚烤出一样时得到酥脆的外皮，方法是将其放入烤箱安全的盘子中，盖上一张羊皮纸以防止燃烧，然后烤12-在350度下旋转15分钟或直到’通过变暖（取决于切片的大小）。

在冰箱中： 如果您冻结了已经烤过的spanakopita部分，它会’最好在冰箱中除霜24小时，然后再重新加热烤箱或微波炉，这样就不会’不要弄干。如果您将整个未烘烤的馅饼冻结，则可以将其从375度的冰箱中直接烘烤40-45分钟，或者直到’通过。如果顶部开始变得太暗，请用羊皮纸覆盖以保护它。

配方变化

Spanakopita也可以作为开胃菜或小点心食用！您可以将彩票网站主义者spanakopita三角形制作成三角形，而不是将其放在砂锅中分层。为此，将薄片切成3英寸x 10英寸的条。一次只处理一件，然后用保鲜膜和湿布覆盖其余部分，这样就不会’t dry out.

用油轻轻刷洗条，然后在条带的底部放入一匙菠菜。将其折成三角形并继续折叠，直到使用完整个条带为止。重复直到填充用完。将三角形排列在衬有羊皮纸的烤盘上，并用油轻轻刷每个三角形。在375度下烘烤25-30分钟或直到’重新金黄酥脆。

换人& FAQ

菠菜替代品： 可以用切成薄片的羽衣甘蓝代替菠菜。
Filo换人： 如果你可以的话’如果找不到纯彩票网站面团，则可以改用纯彩票网站酥。
杏仁乳清干酪替代品： 您可以使用纯彩票网站羊乳酪（我爱Violife羊乳酪）来代替纯彩票网站乳清干酪，也可以自制 纯素豆腐羊乳酪。紧要关头’我什至都用过风筝山纯彩票网站奶油奶酪，真好吃！虽然不像意大利乳清干酪那么浓郁，但是仍然非常乳脂状。
我可以用新鲜菠菜吗？ 您绝对可以使用新鲜的菠菜，但是我发现冷冻更容易使用，因为它’已经切碎，您所要做的就是将其解冻并沥干。如果您使用新鲜菠菜，’大约需要2 1/2磅。
太过干脆了！我如何解决它？ 如果面团暴露在空气中的时间过长，则面团可能会变干并在捡起时撕裂。如果发生这种情况，只需在砂锅底部将碎片修补在一起，因为没人会看到它。无需将馅料拼凑在一起，您只需将每块弄碎（就像您要弄碎一张纸一样），然后将其放在馅饼馅料的顶部。一世’我用旧的filo进行了此操作，然后重新冻结并解冻了，结果非常漂亮！烘烤之前，请确保用橄榄油充分擦拭面团的所有角落，缝隙和尖端。
我必须用油吗？ 必须使用油使炸薯条酥脆。但是，如果你’不含油，您可以使用aquafaba替代，但它成功了’不会产生与油相同的深色和脆性。
不含麸质： 要使此食谱不含麸质，您’我需要使用无麸质的filo面团。如果您想从头开始制作，请尝试 这个食谱。有一个名为Schar的纯彩票网站无麸质食品，但我还没有’t tried it.

成功秘诀

从冰箱中取出冷冻的菠菜和薯条面团，放入冰箱中解冻24小时。在您出发前1-2小时将filo移至柜台’重新制作spanakopita，使面团在室温下柔软，柔软’re ready to use it.
It’排干菠菜非常重要，因为您不’不想让馅饼被多余的水浸湿。如果将菠菜从冰箱中取出时菠菜中仍然有冰晶，请先用平底锅加热菠菜使其融化，然后再过滤。
当你’重新组装纯素spanakopita，将融化的filo层放在两块稍微潮湿的洗碗巾之间，这样就赢了’t dry out. 唐’打开面团的密封袋，直到即将开始’准备组装馅饼。
唐’不用担心，拾起时filo是否会撕裂。只需将其放入砂锅中，然后将其与其他碎块尽力搭配即可。用一点橄榄油刷一下，一旦烤熟，没人会知道。